CIENTO X CIENTO Garnacha Negra 2023

Fecha de embotellado: 02/08/2024 (con luna menguante)

Denominación de Origen: Terra Alta

Tipo de uva: Garnacha tinta 100% de la finca La Bassa (tipo de suelo: arcilloso)

Tipo de cultivo: Ecológico con orientación biodinámica.

Alcohol: 14% Vol.

Elaboración: Uva derrapada y fermentada con el grano entero para potenciar aromas. Fermentación maloláctica espontánea.

Crianza: Crianza en ánforas de 1.000 litros durante unos 7 meses.

Número de botellas producidas: 3.000

Puntuaciones:

– Guía de vinos de Cataluña 2022: 9,61 sobre 10